Il platano in friggitrice ad aria è la svolta se vuoi uno snack sano, croccante fuori e morbido dentro, senza puzza di fritto in casa. Con questa ricetta ti viene perfetto al primo colpo in soli 15 minuti.
Ingredienti per 2 persone
- 1 platano maturo ma sodo
- 2 cucchiaini olio d’oliva spray
- Sale q.b.
- Paprika dolce o cannella, opzionale
Procedimento
- Taglia: sbuccia il platano e taglialo a rondelle da 1 cm
- Condisci: olio spray e sale, mescola
- Cuoci: friggitrice ad aria 200°C per 15 min, gira a metà cottura
- Servi dorato e cremoso dentro
Quale friggitrice ad aria usare?
Cestello antiaderente, temperatura precisa, 5.5L. Carta forno antiaderente aiuta. 
3 trucchi per platano croccante
- Platano giallo con macchie nere, se è verde e amaro.
- Non saltare l’olio spray
- Non sovraffollare il cestello.
Conservazione
1 giorno in frigo, meglio appena fatto. Ottimo come snack o contorno.